农历8月
中秋节就快到了
今年第一次尝试做月饼
就来个简单的冰皮月饼
最重要的是孩子们的参与
当然也选择了孩子们喜爱的月饼摸
忘了从那抄来的食谱
谢谢分享
冰皮月饼
材料 ：
香港糕粉 250克
糖霜 200克
白油 100克
清水 300毫升
内馅：Red Bean Paste 500克
- 内馅分成10份，搓圆。
- 糕粉及糖霜混合，接着过筛。
- 加入白油，使用叉子混合均匀。
- 加入清水，搓成团状。
- 饼皮分成10份，包入内馅，使用月饼模压出形状即可。
我用的是63g的模，饼皮25g, 内馅25g.
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做么做到那么漂亮啦 ><""
ReplyDeleteadik~~
ReplyDelete哎哟！！很排瑟的涅。。。哈哈哈
很美咧，我要吃咧。
ReplyDelete中秋节快到了，可怜的我一块月饼都还没有吃到。
33~~
ReplyDelete好喜欢你的这句 “很美咧”。。哈哈哈
来来来。。来南部，我请你吃。
vivian，有没有燕菜月饼的食谱啊？
ReplyDelete第一次就做得酱美？
ReplyDelete我来看看月饼就好，不跟其他姐妹抢^^
好朋友，
ReplyDelete很美哦！
为什么你的图案那么清晰？
红色的是用色素吗？
Kylie~~
ReplyDelete你试试这个食谱，不错哦~~
材料：
燕菜粉=25g
糖=280g
水=2000ml
植物性奶油=适量（打发）~我是随意分量
口味=花生酱，红豆泥，coffee paste，芒果汁，sunquic juice.
做法：
1。燕菜粉和糖混合。
2。水煮滚，将1.加入，再煮滚。
3。取出适量的燕菜水，加入蛋黄食用色素，倒入蛋黄模型里，冷却后取出待用。
4。取出适量的燕菜水，加入适量的打发奶油和口味，倒入月饼模型里，加入燕菜蛋黄，再将其余的燕菜混合物倒满。凝固后放入冰箱冷却。
ivy~~
ReplyDelete你要我也可以请你吃啦。。
孕妇很难忍的。。咔咔
好朋友~~
ReplyDelete红色我是用strawberry......
偷偷告诉你，
其实那些比较清晰的都是我家的心肝和宝贝的杰作哦。。。
谢谢你哦，有时间我去研究下^^
ReplyDelete真的看得赏心悦目~美美美~
ReplyDelete特别是当粉红色搭配hello kitty的时候~^^
图案印得很清晰，漂亮也！
ReplyDelete粉粉的，很美！
ReplyDelete我喜欢粉红的。。很sweet很可爱！
ReplyDelete这个是星厨房的食谱，因为我也有抄下。
ReplyDeletehttp://hslingkitchen.blogspot.com/2011/08/blog-post_16.html
粉红色的Kitty月饼很梦幻哦~
cute啦。
ReplyDelete美啦。
羡慕啦。。。。
嘻嘻。。
奇怪，我的留言呢？v姐你吃掉了啊：P
ReplyDeleteYvone~~
ReplyDelete谢谢。。期待你的粉粉哦~~
Spdong~~
ReplyDelete谢谢。
莉~~
ReplyDelete谢谢。
凶妈妈~~
ReplyDelete粉红因该女生都喜欢吧！！嘻嘻
shan~~
ReplyDelete谢谢你的提醒。
娴妹~~
ReplyDelete开心啦。。
因为看到你的留言。
筱贵~~
ReplyDelete我等你等到花儿也谢了都没看你在我家留言 :-(
留言在那哦~~
第一次就做的那么完美，赞哦
ReplyDelete提前祝你中秋节快乐！
meimei~~
ReplyDelete谢谢。。。
也祝你中秋快乐
不好意思，大迟到
ReplyDelete很可爱的kitty模叻(^_−)−☆
这里也预祝你有个愉快的中秋
很美哦！
ReplyDelete东东~~
ReplyDelete迟到好过没到啦。
kitty模是不小心在perling bio到的。。哈哈
箐桃~~
ReplyDelete因为时间的关系，
不然可以拿去你家给你尝尝。。嘻嘻
月到中秋分外圆，
ReplyDelete饼到馅中更觉甜，
人到佳节盼团圆，
送份祝福暖心间
——中秋节快乐！
好玩又好吃又好看
ReplyDelete真用心呢!
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