樱花蒸鸡 Sakura Steam Chicken

为了消耗去年的年假
乘学校假期清了几天假
在家当了“神奇女侠”
3餐少不了
想到煎煎炸炸的食物
就要当双倍的“神奇女侠”
所以
蒸是最好的佳肴

陪孩子到佳士够逛逛
被促销员甜言蜜语的崇荣和推荐下买了
所谓的不含抗生素的樱花鸡
其实很好奇的问了
樱花鸡和甘榜鸡有啥分别呢

促销员说樱花鸡

比较好吃
比较健康
比较嫩肉

不知是不是心理作用的关系呢
感觉还真的好吃

樱花蒸鸡


材料：


樱花鸡 1/2只
绍兴酒 2汤匙
耗油 2汤匙
生抽 1汤匙
麻油 少许
胡椒粉少许


姜片适量
红枣少许
枸杞少许

做法：
1 。 把材料拌均后，腌20分钟
2。  姜片放在盘底，把腌好的樱花鸡摆放在上，加入红枣和枸杞。
3。  放进窝里，大火蒸20分钟。

这就是樱花鸡的宣传单

长豆饭 Long Bean Rice

偶尔想偷懒一下下
这样的饭最简单了
材料自己放
当然主菜－－》长豆
是少不了
我也简单的加了
香菇
五花肉
耗干
是不是很简单
再燉个汤
一餐就解决了

猪脚醋 Pig's feet vinegar

在我们家有个习俗
每过一个年
冰箱里就要留个
猪手 （横财就手）
和
鱼 （年年有余）
就是把这些带到新的一年的意思
也所谓的“ 压年”

年过了
就要解决这只猪手
脑海里第一想的就是猪脚醋
虽然卖相不好看
嚄碌碌的
不过
我很丑可是我很好吃

猪脚醋


材料：
姜 - 1/2公斤
猪手 - 1只
鸡蛋 - 4粒
黑甜醋 - 1瓶 （750ml)
水 - 1.5瓶
黄糖 - 200g
盐 - 1/2茶匙
食油 - 2汤匙
麻油 - 1/2茶匙

做法：
1. 鸡蛋放入清水中，用温火煮约15分钟，然后放入清水中浸冷去壳。
2. 猪手刮毛洗净，砍件。用滚水煮熟。再用冷水将肥油冲去，捞起滴干侯用。
3. 姜去皮洗净，拍松，用滚水泡片刻，滴干水份，然后用食油和麻油将姜炒香侯用。
4. 把黑甜醋，水，黄糖，盐同姜放入瓦煲内用温火煲约1小时，才放入猪手和鸡蛋，同煲约半小时。猪手熟后既成。

如留隔夜吃，更入味。

三八妇女节 Happy Women's Day

每年的三月八日订为妇女节
不知为什么人终喜欢用38来形容女人
无论如何
谨此祝愿所有女性网友们


三八妇女节快乐

QR Code

科技的进步
让人都变懒了
这么一个简单的四方图
就能把你所储藏的资料
统统藏在里面

用智能手机的网友
来试试看吧
先下载阅读QR的app
扫描以上的QR
老娘的部落格就出现了哦
厉害吧！！

反稀土 Stop Lynas Save Malaysia

向大马高喊


我们反稀土


我们都要将来!!


把这绿色讯息散播出去!!

猪扒饭 Katsudon

猪扒饭
我家2个瓜的最爱
每一次只要是吃日本餐
这道菜决对少不了

无意中
在网络世界里
看到了这道菜的做法
原来
那么容易和简单

一听说我要煮这道菜
2个瓜就好兴奋和期待
可是
老娘我的压力就来了

幸亏
2个瓜都能接受
这就叫满足感

食谱来自 潮州薏米，谢谢分享

猪扒饭

材料：

猪肉（切大块，用刀背剁松），面包糠，鸡蛋，洋葱。

做法：

1）猪肉放入盐，胡椒粉，绍兴酒，鸡蛋和薯粉腌隔夜。

2）沾上面包糠，拿去煎熟，切小块。

3）用个小平底锅煮滚适量的水，加入洋葱丝煮软，用黑酱油，蚝油和糖调味。

4）放入煎好的肉扒，倒入打散的蛋液，盖上锅盖，焖煮蛋液至你要的熟度，淋在饭上就可以了。

喜爱博客奖 Liebster Blog Award

谢谢 Spdong 知足常乐
把这个奖颁给我
让我忧郁了几天的坏心情
变的像图片里的 ♥ 一样开心

很开心能在博客的世界里认识你们

要延续这个奖

就的把这奖颁给其他博友

当然希望它可以带给你们开开 ♥ ♥

Here are the rules:

* Thanks your Liebster Blog Award presenter on your blog.

* Link back to the blogger who presented the award to you.

* Copy and paste the blog award on your blog.

* Present the Liebster Blog Award to 5 blogs of 200 followers or less who you feel deserve to be noticed. (Some say just 3 or more blogs of less than 200 followers each).

* Let them know they have been chosen by leaving a comment at their blog.

情人节快乐 Happy Valentine Day 2012

第一次用手机写blog,还真的难上加难。

祝大家：情人节快乐。

年年有余（鱼）

年年有余（鱼）


材料：
鲳鱼
蒜末  3大匙
姜末  1打匙
辣椒  随意
葱 随意

A: 腌料
葱姜酒水少许
胡椒粉 少量
盐 少量

B: 调味料
番茄酱 2打匙
酒 1小匙
水 4打匙
糖 少许
盐 少许

C:
太白粉水

做法 ：
1.鲳鱼洗净，用A料腌30分钟
2.鱼沥干水份，沾上太白粉，油烧开炸熟后，备用。
3.油2茶匙烧开，放人蒜末，姜末，辣椒，葱爆香。
4.倒入番茄酱炒到上色。
5.加入B料煮开，分次加入太白粉水，淋在鱼上就可上桌了。